Tripa fina de cordero

Composición
Intestinos de cordero naturales.

Calibrado
Diámetro original.

Largada
Cuerda entera.

Los intestinos sin rascar procedentes del matadero se guardan a 0°C o se congelan en el túnel o bien en el armario de placas.

En bolsas de plástico (fresco o congelado).

Se recomienda conservar fresco en una temperatura de 0°C o congelado en una temperatura de -18°C.

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